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Ce circuit vous invite à une découverte authentique de la cuisine béninoise à travers ses marchés, ses traditions et ses savoir-faire culinaires. Pendant huit jours, vous explorerez différentes villes emblématiques du pays tout en participant à des ateliers de cuisine et en dégustant des plats typiques. Un voyage sensoriel unique mêlant culture, histoire et gastronomie locale.
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Le tarif de ce circuit est établi sur demande. Merci de nous contacter pour obtenir un devis personnalisé en fonction de vos dates, du nombre de participants et de vos préférences.
À votre arrivée à Cotonou, vous serez accueilli et conduit à votre hôtel. Après votre installation, vous profiterez d’un premier dîner de bienvenue pour entrer dans l’univers culinaire béninois. Vous dégusterez notamment l’akpan, une spécialité locale qui vous donnera un avant-goût des découvertes gastronomiques à venir.
Départ vers Ganvié, célèbre cité construite sur l’eau et surnommée la « Venise de l’Afrique ». En route, vous visiterez un marché local animé, où poissons frais et produits du terroir abondent.
À votre arrivée, une promenade en pirogue vous permettra d’explorer les canaux du village. Le déjeuner sera consacré aux spécialités de poisson fraîchement pêché, dont le dakouin.
Retour à Cotonou en fin de journée.
Vous prendrez la route pour Abomey, ancienne capitale du royaume du Dahomey. La visite du palais royal, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous plongera dans l’histoire des rois dahoméens.
Le déjeuner sera l’occasion de savourer des plats traditionnels de la région, notamment le lio, préparé à base de maïs et accompagné de sauce aux légumes.
Retour à Cotonou en fin d’après-midi.
Cette journée est consacrée à la découverte des marchés de Cotonou, dont le célèbre marché Dantokpa, considéré comme l’un des plus grands marchés à ciel ouvert d’Afrique de l’Ouest.
Vous parcourrez les étals d’épices, de fruits, de légumes et de produits typiques.
Après un déjeuner local, l’après-midi sera libre : détente à la plage, promenade en ville ou participation à un atelier de cuisine pour apprendre à préparer le wassa-wassa.
Départ pour Ouidah, ville emblématique du passé historique et spirituel du Bénin. Vous visiterez la Route des Esclaves ainsi que le Temple des Pythons. Dans l’après-midi, vous participerez à un atelier culinaire encadré par un cuisinier local. Vous apprendrez à préparer des plats traditionnels tels que le bomiwo accompagné de poulet. Une journée placée sous le signe du partage, de la mémoire et de la gastronomie.
Découverte de Porto-Novo, capitale administrative du pays, réputée pour sa richesse culturelle. Après un tour de ville, vous rejoindrez une cuisine locale pour un atelier pratique. Vous apprendrez à préparer deux spécialités locales avant de partager le repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Cette journée vous permettra d’approfondir la découverte de Porto-Novo et de ses traditions culinaires.
Vous visiterez la mystérieuse rivière noire et dégusterez le porc grillé, une spécialité appréciée de la région.
Une immersion entre patrimoine naturel et gastronomie locale.
Après le petit-déjeuner, vous profiterez d’un dernier moment de détente avant un repas d’au revoir composé de plusieurs plats béninois.
Ensuite, transfert vers l’aéroport pour votre départ, avec des souvenirs gustatifs et culturels inoubliables.
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